Help

[maeglor]

Вопрос молодым хозяйкам и матерым слесарям :).

А существуют ли технологии домашнего консервирования, с использованием упаковочной тары более легкой, и утилизируемой, чем стеклянная банка? Например толстая полиэтиленовая емкость, типа пакета для донорской крови. Или жестяные консервные банки. А в идеале вообще баночки из толстой фольги, типа тех, в которых иногда джем продают.

Какие приборы для этого нужны, где они продаются, и какие существуют тонкости?

Comments

[shipa-olga.livejournal.com]

а какие именно продукты ты хочешь законсервировать?
компот, например, можно заливать в пластмассовые бутылки - они деформируются. Но выдержат, и будет компот законсервирован...

[subbotenok.livejournal.com]

Например кашу с тушенкой. :) И прочие продукты для индивидуальых рационов.

В покупных аналогах к сожалеию очень сильно разнится состав, и составлены они не оптимально...

[shipa-olga.livejournal.com]

ммм вспомнила такую мифическую штуку... в детстве видела прибор под названием "Вакуум Термопак". Это небольшая машинка, которая запечатывает полиэтиленовые пакеты, предварительно высосав из них воздух. У нас такая была, но пропала... Поищи по интернетам, может быть, они бывают сейчас небольших размеров :) По идее, такая вещь продлевает хранение.
И вообще, ты мне почему-то съел моск этим вопросом...

[subbotenok.livejournal.com]

Спасибо.

Вот теперь есть от чего гуглить...